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Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Situé entre Luberon et Verdon, à Forcalquier, la Bastide Saint Georges, boutique hôtel 4* recrute un responsable de salle en CDD saisonnier à temps complet (41h/ semaine) pour la saison 2026 de mi-avril à fin octobre . Plus qu'un hôtel la Bastide Saint Georges est une maison de famille dirigée par un couple de propriétaires passionnés, un établissement ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, ou les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Casa Gia est un restaurant d'une capacité d'environ 60 couverts, pouvant aller jusqu'à 100 couverts pour les évènements, ou l'on prend le temps d'accueillir et de partager avec nos clients, et où les maîtres mots sont la générosité, l'authenticité, le professionnalisme. Gestion opérationnelle & service : * Superviser et participer activement au service en salle du restaurant * Encadrer une équipe composée de serveurs, apprentis et d'un barman dédié à l'espace lounge et aux cocktails extérieurs. * Être garant(e) de la mise en place, du rythme et de la qualité du service en salle. * Veiller au respect des standards de la maison et au bon déroulé de chaque service. Sommellerie[...]

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Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Dans un cadre raffiné et convivial au cœur de la Provence, nous recherchons un(e) Responsable Petit Déjeuner & Service Midi impliqué(e), polyvalent(e) et rigoureux(se), capable d'assurer un service irréprochable dans une atmosphère élégante et détendue. Vos missions principales : - Préparation active du petit déjeuner : découpe de fruits frais, préparation de mets simples, mise en place du buffet. - Réassort continu du buffet pendant le service et accompagnement des clients (café, thé, boissons, conseils). - Service en salle avec attention et discrétion. - Débarrassage et nettoyage complet de l'espace petit déjeuner en fin de service : buffet, salle, matériel. - Entretien du lobby et des sols après le service. - Gestion des stocks et des commandes pour le petit déjeuner, en lien avec la direction. Collaboration étroite avec une seconde personne en poste chaque matin. Participation ponctuelle possible aux services du midi ou à certains événements, selon la saison. Participation ponctuelle possible aux services du midi ou à certains événements, selon la saison. Profil recherché : - Expérience exigée : minimum 2 ans dans un poste équivalent, dans un établissement de standing[...]

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Coordinateur / Coordinatrice en activité physique adaptée

Emploi

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Alternance - DEJEPS DPTR (Développement de projets, territoires et réseaux) ________________________________________ Qui sommes-nous ? Initiative Alpes Provence est une structure associative engagée dans le développement de l'entrepreneuriat et des dynamiques territoriales dans les Alpes-de-Haute-Provence. Elle anime notamment deux tiers-lieux, accompagne des porteur-ses de projets et soutient les coopérations locales. Dans le cadre de la structuration du réseau des tiers-lieux du 04, Initiative Alpes Provence recrute un-e alternant-e en DEJEPS DPTR, en lien avec le CFPPA de Carmejane. ________________________________________ Le poste En tant que Coordinateur-rice du consortium - Réseau des Tiers-Lieux du 04, vous participerez activement à la création, à l'animation et à la structuration d'un réseau départemental de tiers-lieux. Encadré-e par l'équipe d'Initiative Alpes Provence, vous développerez des compétences clés en coordination de projets, animation de réseaux et développement territorial, en lien direct avec le référentiel du DEJEPS DPTR. ________________________________________ Vos missions Coordination et animation du réseau - Participer à la construction du réseau[...]

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